Profesionální fermentační nádrž na víno o objemu 1000 litrů

Profesionální fermentační nádrž na víno o objemu 1000 litrů

1. Tržní vyhlídky

Ovocné víno začalo na čínském trhu teprve déle než deset let a postupně se stalo vyspělým průmyslovým modelem. V době, kdy lidé obecně věnují pozornost výživě a zdraví, odpovídá ovocné víno trendu, uspokojuje poptávku a stává se trendem vývoje. Čtyři sezónní ovoce může rozšířit produkci stovek nebo dokonce tisíců ovocného vína, konzervovaného ovoce a výrobků z ovocných šťáv. Není to jen široký prodejní trh v Číně, ale velmi populární jsou také zahraniční trhy.

V současnosti mnoho vysokých škol a univerzit, technických vysokých škol a vědecko-výzkumných ústavů vyžaduje výuku a vědecký výzkum. Použijte jablka, hrušky, hrozny a další různé ovoce jako suroviny pro výrobu ovocného vína a předveďte celý proces výroby v online vinařské továrně na malém prostoru. Proto vzniklo experimentální zařízení pro ovocné víno.

Zadruhé, klasifikace ovocného vína

Ovocné víno je nealkoholické nápojové víno vyrobené z ovoce jako suroviny fermentací a dalšími procesy. Podle různých metod vaření je možné jej rozdělit do čtyř typů:

Prvním je použití fermentovaného vína vyrobeného z ovocné dužiny nebo ovocné šťávy kvašením;

Druhým je destilované víno získané destilací fermentovaného vína;

Třetí je směsný likér vyrobený přidáním alkoholu, cukru, kyseliny, pigmentu, příchuti a vody do kapaliny na namáčení šťávy nebo ovoce;

Čtvrtým je šumivé víno, které obsahuje hodně CO2.

Zařízení zahrnuje několik hlavních procesů, jako je drcení, vaření, čiření, míchání a balení. Skládá se hlavně z: drtiče, fermentační nádrže, míchací nádrže, plnicího stroje, uzavíracího stroje, automatického ovládání, řídicí skříně rozvodu energie. Každá dávka vyrábí 100L-2000L, které lze přizpůsobit a zpracovat podle různých potřeb různých zákazníků.

Zařízením pro předzpracování jsou hlavně drtiče, odlučovače šťávy, šnekové lisy, talířové lisy, airbagové lisy atd. Výrobní kapacita se pohybuje od 5 tun za hodinu do 50 tun za hodinu, z nichž většina je 20 tun za hodinu.

Zařízením pro následné zpracování vína je vakuový filtr z kalů, rychle chladicí stroj, čiřicí filtr typu disku a rámu, destilační jednotka zbytků kůže atd.

V současné době se při plnění vína používá rotační myčka lahví - nízký vakuový plnicí stroj - automatický uzavírací stroj se smršťovacím víčkem, etiketovací stroj, většina výstupu je 2 500 lahví / hodinu ~ 6 000 lahví / hodinu, 8 000 lahví / hodinu ~ 12 000 lahví /hodina.

Populární Tagy: 1000lprofesionální fermentační nádrž na víno, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna